coin cuisine

J’ai commandé au père noël deux beaux jarrets tous neufs

Coin cuisine

Par chtigrincheux

Phase 1 La cuisson est simplissime = 1 autocuiseur dans lequel on y met entre 7 et 10 litres d’eau 3 beau oignons dont l’un piquet de 3 clous de girofle Un peu de feuille de laurier ( 3 ) Herbes de Provence (ne pas hésiter à en mettre) Sel Poivre 1 verre...

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Fromage de tête artisanal

Coin cuisine

Par chtigrincheux

La recette viendra ensuite ,pour le moment les photos suffisent amplement ...

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Feuilleté de filets mignons

Coin cuisine

Par chtigrincheux

Ingrédients : 3 filets mignons 6 pates feuilletées ½ poivron rouge ½ poivron vert 2 navets 2 poires 1 échalote 6 éclats d’ails Gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 5 cl de porto 2 Crèmes liquides 1 œuf Du beurre Sel Poivres...

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